SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna w Buczkowicach

2 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Turystyka / Władysław W. Gaworecki. - Wyd. 4 zm. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2003. - 437 s. ; 21 cm.

Autor

Gaworecki Władysław Włodzimierz.

Forma i typ

Książki

Temat

Turystyka

Gatunek

Podręczniki akademickie

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Buczkowice

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Sala Józef

Forma i typ

Książki

Odbiorca

Szkoły wyższe Hotelarze Menedżerowie

Temat

Hotelarstwo Usługi turystyczne Europa Polska

Gatunek

Materiały pomocnicze Monografia

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Zarządzanie i marketing

Książka składa się z ośmiu rozdziałów. W rozdziale 1 scharakteryzowano istotę hotelarstwa, kryteria klasyfikacji hoteli oraz rolę hotelarstwa w obsłudze ruchu turystycznego. W rozdziale 2 zaprezentowano podstawowe rodzaje współczesnej turystycznej bazy noclegowej. Rozdział 3 prezentuje składniki głównej, cząstkowej usługi hotelowej, tj. usługi zakwaterowania. Kolejny rozdział 4 przedstawia m.in. istotę gastronomii i jej rolę w hotelarstwie, zakres usług gastronomicznych w hotelach i kierunki ich rozwoju. W rozdziale 5 scharakteryzowano główne usługi dodatkowe w hotelach. Rozdział 6 przedstawia specyfikę zarządzania przedsiębiorstwem hotelarskim. Rozdział 7 ukazuje funkcje głównych służb hotelu. Końcowy rozdział 8 prezentuje procesy koncentracji i integracji w hotelarstwie. Praca jest wynikiem wieloletnich zainteresowań naukowych Autora. [nota wydawcy].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Buczkowice

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)